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临沂市哪里需要做饼师傅

2026-09-07 17 51kk

临沂市哪里需要做饼师傅

临沂大锅饼怎么做好吃?

2/29先把面粉和干酵母合匀。

3/29然后,用清水合成面团儿。饧发30分钟。

4/29花椒炒熟。

5/29擀成面儿,用盐调味儿备用。

6/29把饧发好的面团取出,用擀面杖擀开。

7/29在面片上涂抹一层花生油。

8/29然后均匀的撒上事先做好的花椒盐。

9/29用手把面片从一端卷起。

10/29捏牢接口。

11/29最后用擀面杖把面团儿擀圆,制成饼坯。

12/29把饼坯放入煎锅中烙成微黄色。

13/29然后把饼翻面再烙另一面。

14/29把饼烙成两面金黄后。

15/29倒入适量清水。

16/29盖好锅盖焖5分钟,水耗干后。

17/29再把饼烙到两面皮脆即可出锅。

18/29在干黄酱中兑入少许酱油和清水,合成稀酱糊备用。

19/29炒锅中注入适量的花生油烧热,然后下入八角煸香。

20/29下入五花肉片煸炒。

21/29把肉片煸透后下入葱姜,继续煸炒。

22/29葱姜煸出香味儿后下入扁豆煸炒。

23/29把扁豆煸成半熟后烹入黄酒。

24/29往锅中倒入事先兑好的稀酱汁。

25/29煸炒均匀。

26/29盖上锅盖把扁豆焖制10分钟,扁豆焖熟后。

27/29用胡椒粉。

28/29和鸡粉调味。

29/29然后大火收汁,最后倒入蒜末翻炒均匀便可出锅。

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