在山东临沂市哪里卖大蒜

临沂哪些地方种蒜？

临沂市三区九县都有种蒜的，大面积种植的兰陵县，兰陵县也是山东大蒜主产区。大蒜是越冬蔬菜，临沂地区属温带季风气候，四季分明，冬天气温又不很低，最低气温在零下十度右右，适合大蒜越冬。

兰陵县属沂河冲积平原，土壤肥沃，又地处临沂南部，冬天温度稍高些，这些条件有利于大蒜生长，所以兰陵大面积种蒜，其它县区也有大蒜种植，只不过比兰陵县面积少。

临沂市苍山大蒜为什么出名？有什么特点？

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苍山大蒜主要有蒲棵、糙蒜、高脚子等3个品种，苍山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于，兰陵蒜区的土壤含较高的有机质，氮磷钾偏高，蒜区的井水多为偏碱水井，部分井水近似一级肥水。

苍山大蒜外贸出口已有20多年历史，远销日本、韩国、新加坡、马来西亚、柬埔寨、泰国、香港等国家和地区。

苍山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外，含有的17 种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他16种均比其他大蒜的含量高39.2%，可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。

还具有强烈的杀菌解毒、消湿祛瘟功效，并能降低人体胃内亚硝酸盐的含量，有抗肿瘤作用。据调查统计，兰陵是长江以北10万口以上县中胃癌死亡率最低的一个，常食大蒜是主要原因。