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临沂市炒鸡大赛怎么报名

2026-07-01 24 51kk

山东临沂向民炒鸡正宗做法?

首选散养一年左右的笨公鸡,剁大块,锅中放油,大块鸡肉放入锅中翻炒,炒至鸡肉变色,放入生抽老抽耗油八角鲜花椒干辣椒,十三香,炒至香味扑鼻,放入开水,没过鸡肉盖锅中火炖半小时,放入葱姜线椒、小米辣、蒜瓣,大火翻炒三分钟收汁,放入鸡精,盛盘出锅。

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